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¿Por qué la miel nunca se echa perder?

La respuesta es tan complicada como su sabor. Una variedad de factores contribuye a su increíble vida útil, y estos factores pueden funcionar en perfecta armonía. El primer factor tiene que ver con su composición química, la miel es principalmente azúcar. Dado que los azúcares son higroscópicos, es decir, contienen muy poca agua en su estado natural, pero pueden absorber la humedad. Muy pocos microorganismos pueden sobrevivir en tal ambiente. Básicamente, terminan asfixiándose. La alta acidez de la miel también evita que se pudra. Su PH varía aproximadamente entre 3 y 4,5, lo que lo hace inhóspito para las bacterias. Finalmente, las abejas le agregan su propio toque que la hace tan duradera, una alquimia especial que entra en la...

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Estudio de calidad Profeco lo demuestra: Osako Miel de Penca es la mejor miel en México.

Estudio de calidad de PROFECO lo demuestra: Osako Miel de Penca es la mejor miel en México. La auténtica miel natural puede contener como máximo 20% de agua y prácticamente no contiene sacarosa, un alto contenido de esta última sería un indicio de miel adulterada. Estos son los principales componentes de las mieles que sí son de abeja. Agua Fructosa Glucosa Sacarosa En el resultado la Miel Osako tuvo un porcentaje mínimo de 17.8% en agua, 41.94% en fructosa 35.36% en Glucosa y 0% EN SACAROSA. Siendo de las únicas marcas en México en comercializar Miel sin ningún componente en sacarosa.  Además, Miel Osako es la que contiene un índice de Agua mínimo del 17.8% siendo la que menor indice...

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Jalea Real: El secreto de la abeja reina para vivir 15 veces más que una obrera

La jalea real es el alimento de la abeja reina y responsable de su gran tamaño, su enorme fertilidad y su gran longevidad. En la nutrición humana, la jalea puede resultar el complemento dietético perfecto de una dieta saludable en situaciones de especial desgaste, por su gran riqueza nutritiva, siempre que se emplee en la dosis adecuada. La jalea representa para la reina el alimento durante toda su vida, lo que la hace más longeva en relación con sus congéneres, alcanzando los cinco años de vida La jalea real está especialmente indicada para deportistas, niños con mucha actividad, ancianos, o en personas que sufren estrés y sobreesfuerzo (tanto físico como psíquico) como, por ejemplo, estudiantes en época de exámenes. Sin embargo, no es una panacea...

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Las abejas en peligro de extinción, y con ellas, el ser humano podría estarlo.

En 1988 había un total de 5 millones de colmenas en Estados Unidos, pero en 2015 pasaron a quedar sólo la mitad, aproximadamente unos 2,5 millones. Murieron el 42,1% de las colonias.  Es por eso que el Servicio de Pesca y Vida Salvaje del país norteamericano ha incluido por primera vez a este animal como especie en peligro; concretamente a siete especies que contarán con una protección especial en virtud de la Ley de Especies en Peligro. Entre los motivos de la reducción de la población de abejas está la reducción de su hábitat, los incendios, las especies exógenas, los pesticidas y la pérdida de diversidad genética, informa la CNN. Si las abejas desaparecen, con ellas se irían multitud de plantas que dependen de ellas y detrás, asolados por...

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Receta de jarabe de miel y plantas

Te tenemos esta receta para que nunca tengas tos y cuides a toda tu familia. Esta receta se puede hacer con distintas plantas medicinales. Son muchas las plantas medicinales que tienen propiedades antiinflamatorias, suavizantes, expectorantes y que combinadas con la miel proporcionan un activo de Salud enorme. Esta combinación hace que dicho Jarabe De Miel sea excelente para calmar la tos.Para su preparación necesitamos 0.5 litros de agua, miel y 1 ramita de la planta que vayamos a utilizar. Para iniciar: Calentaremos 0.5 litros de agua y cuando esté hirviendo lo retiraremos del fuego y añadiremos las plantas. Lo dejaremos reposar durante 10 minutos. ·Después colaremos las hierbas y lo dejaremos reposar Para finalizar añadiremos la miel. En Osako tenemos...

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